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神経質な日本人にはこれくらいがちょうどいい⁉️ 適当なパン教室が話題。

2018/08/16 UPDATE
 
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自称「日本一適当なパン教室」その正体とは?

話題を呼んでいる「日本一適当なパン教室」は、何が「適当」なのかその「適当」ぶりを取材してみると……。「砂糖の大さじ小さじはそんなに気にしなくて大丈夫なんで、小さじ1くらいかなって感じで全然大丈夫」「え、何!?どういうこと?卵とか?卵とか塗らないですね!アハハハハ!」。この教室で教えているのは、従来8つあったパン作りの工程を半分に減らし、特殊な器具や発酵器も使わず最短60分でパンが出来上がる、という驚きの適当レシピ。小麦粉に砂糖、塩、ドライイースト、水を加え、こね終えたらそのままほったらかして発酵しオーブンで焼くだけだそうです。このパン教室の講師・Backe晶子さんは「みなさん家事に限らず、適当さが許されなくて、完璧にやることに真面目だから、もうちょっと気を抜いていいし気軽でいいんだよっていうのはすごく言いたい」。適当でも失敗が少なく、誰でもおいしく焼ける独自のレシピを生みだしたそうです。

こうでなくてはならない・・・というパンの複雑な工程を大幅にカットして最短60分でできるとうことです。子供も楽しめそうですね( ´∀`)

本も発売しているそうです。


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